要画好素描头像并达到神似的效果，可以遵循以下步骤和技巧：

基本功训练 ：

练习基本的形体把控，确保五官比例准确。只有比例准确，后续的深入刻画才有意义。

观察与琢磨 ：

仔细观察每个人的五官特点，如脸型、眼睛、鼻子、嘴巴等，并找出其独特之处。明暗的刻画是在形准的基础上进行的二次优化，形为骨架，明暗为肉，二者兼备才能形神合一。

量的积累 ：

绘画需要大量的练习和积累，理论知识为后盾，通过不断的实践来提高自己的绘画技巧。

比例与结构 ：

掌握“三庭五眼”的比例规律，即左发际线到右发际线是五只眼睛的长度，下巴到额头是三个鼻子的长度。正确把握这种比例关系可以使头像更加符合人体比例。

细节刻画 ：

在基本轮廓确定后，逐步增加细节，如眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、发型和颈部轮廓等。注意细节不应过早出现，以免影响整体的协调性和比例。

光影与明暗 ：

通过观察光源反射的效果，合理处理明暗关系，使头像具有立体感和层次感。可以使用不同的铅笔硬度来表现阴影和灰阶，使画面更加自然。

质感的表现 ：

注意皮肤、头发、眼珠等不同质感的表现，通过明暗对比和不同的笔触来表现。例如，老年人的皮肤多皱纹，偏粗糙；小姑娘的皮肤较细嫩。

临摹与学习 ：

临摹是学习头像写生的有效方法之一，通过临摹可以学习他人的经验和技法，提高观察力和手与眼的配合能力。

多角度练习 ：

在平视情况下，熟练掌握面部的正面角度、3/4侧面角度、正侧面角度的变化，这样可以在不同的角度下都能画出神似的头像。

持续改进 ：

在练习中不断尝试不同的技术，改进和完善自己的绘画方法，通过反复练习和反思，逐步提高自己的绘画水平。

通过以上步骤和技巧的不断练习和应用，可以逐步达到素描头像的神似效果。记住，绘画需要耐心和坚持，只有不断努力才能取得更好的成果。