西宁市的职业高中学校包括以下几所：

青海水电高级技工学校

青海省工业学校

西宁市世纪职业技术学校

西宁第一职业技术学校

青海省重工业职业技术学校

青海省西宁市湟中职业技术学校

西宁城市职业技术学院

湟中县多巴镇教育委员会多巴职业学校

青海省纺织学校

青海建筑职业技术学院

青海省交通职工中等专业学校

青海省水利学校

青海职业技术学院附属中等职业学校

西宁市第一中等职业学校

西宁市第二中等职业学校

西宁市第三中等职业学校

西宁市高级中等职业学校

西宁市新世纪中等职业学校

青海省文化艺术学校

青海省海北州卫生学校

青海省农业广播电视学校

青海省人民警察学校

青海财经职业学院

西宁市轻工技工学校

青海水利学校

西宁市城北区职业学校

青海师范大学教师教育学院

青海师范高等专科学校

青海湟中县职业中学

西宁电力学校

青海政法高等专科学校

西宁市大通职业技术学校

西宁市西钢职业技术学校

西宁市高新职业技术学校

湟中职业教育中心

这些学校提供各种不同的职业教育专业，如机电技术、汽车维修、酒店管理、旅游服务等。每所学校的专业设置和教学特色可能会有所不同，您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。