2025年高考白银563分能上的大学包括但不限于以下几所：

杭州电子科技大学 ：位于浙江，是一所公办大学，历史类专业，2024年的录取分数线为565分。

贵州医科大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

天津财经大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

中国矿业大学（北京） ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

深圳大学 ：具体信息请参考各省教育考试院发布的最新数据。

西安建筑科技大学 ：位于陕西，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

江西师范大学 ：位于江西，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

西南医科大学 ：位于四川，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

西安理工大学 ：位于陕西，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

安徽师范大学 ：位于安徽，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

南京信息工程大学 ：位于江苏，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

天津中医药大学 ：位于天津，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

汕头大学 ：位于广东，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

广州医科大学 ：位于广东，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

浙江师范大学 ：位于浙江，是一所公办大学，具体科目和录取分数线请参考最新数据。

请注意，以上信息仅供参考，实际录取分数线可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议您关注各省教育考试院发布的最新数据，以获取最准确的信息。