高考录取后撤档的方法主要有以下几种：

主动放弃入学 ：

如果过了开学时间，学校会自动退档。

联系招生办 ：

拨打录取院校的招生办公室电话，告知退档意向，并提供必要的证明材料（如身份证、准考证等），填写退档申请表，并按照学校规定的流程办理退档。

也可以联系高考所在地的教育局，向教育主管部门咨询具体的退档方法，并按照他们的指导进行处理。

办理退学 ：

如果想要退档，可以办理退学手续，但这将导致失去再被录取的可能性，只能再次复读一年。

联系目标学校 ：

如果对录取的院校不满意，可以自愿向学校申请退档，但这种情况一般不会被批准，因为要维护高校统一录取的规范性和严肃性。

提交退档申请 ：

书写一份退档申请书，说明退档缘由，并填上父母的身份证号码、自己的身份证号码和准考证号等必要信息，然后提交给学校的招生办。

在志愿填报系统中申请退档，具体步骤为：登录系统 -> 找到退档选项 -> 确认退档，等待审核和确认。

建议

尽早联系 ：建议尽早与录取院校的招生办联系，了解详细的退档流程和可能产生的后果，因为退档过程可能比较复杂，需要仔细考虑和咨询。

了解后果 ：退档可能会影响你的诚信记录，并且可能涉及一定的手续费用和时间成本。

考虑复读 ：如果退档成功，你可能需要重新复读一年，因此请充分考虑自己的实际情况和职业规划。

希望这些信息对你有所帮助。如果有更多疑问，建议直接联系相关学校或教育部门进行咨询。