在湖南，有多所消防专业的学校和培训机构，以下是其中一些机构的详细信息：

湖南安全技术职业学院

长沙南方职业学院

环宇职业技术学校

湖南富安消防职业培训学校

协成消防培训学校

清大东方消防培训学校

人居安消防培训中心

桂阳县职业技术教育学校

长沙高新技术工程学校

平江县职业技术学校

耒阳中等职业技术学校

桂东县中等职业技术学校

株洲轨道交通职业技术学校

洞口县凤凰职业技术学校

益阳卫生职业技术学校

湘潭财经职业技术学校

湖南建康技工学校

这些学校和培训机构提供消防专业的教育和培训，涵盖了从基础到高级的消防工程技术课程。建议根据个人需求和职业规划，选择合适的学校进行学习。