学校扶贫专业主要包括以下几类：

教育类专业 ：

公费师范类专业（如英语教育、汉语语言文学专业、数学应用与教育专业、体育教育）

教育学、心理学、教育技术学等

农业类专业 ：

农学、园艺、植物保护、农业资源与环境等

医学类专业 ：

临床医学、预防医学、中医学、护理、医学技术、药学等

经济管理类专业 ：

经济学、管理学、会计学等

计算机类专业 ：

计算机科学与技术、软件工程、网络工程等

公共管理类 ：

行政管理、公共事务管理等

社会政治类 ：

政治学、社会学、社会工作等

法律类 ：

法学、知识产权等

城建规划类 ：

城市规划、建筑学等

建筑工程类 ：

土木工程、建筑工程技术等

财务财会类 ：

会计学、财务管理等

环境保护类 ：

环境保护相关专业

其他专业 ：

定向医学生专业、免费师范生专业、地质工程专业等

这些专业通常会有学费减免、生活费补助等优惠政策，以鼓励学生选择这些专业，并帮助来自贫困家庭的孩子获得更好的教育机会。