技校中的中式专业主要包括以下几种：

中式烹调专业 ：培养中式菜肴制作的专业技能人才。

中式面点专业 ：专注于中式面点的制作技艺。

中医护理专业 ：运用中医理论和技能，为患者提供护理服务。

中医康复技术专业 ：培养掌握中医康复技术的应用型人才。

针灸推拿专业 ：培养掌握针灸和推拿技术的专业人才。

这些专业涵盖了中医、烹饪等多个领域，旨在培养具有专业技能和实践能力的中式专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。