2025年高考庆阳568分能上的学校包括以下几所：

中国医科大学

山东科技大学

湘潭大学

石家庄铁道大学

西南科技大学

大连交通大学

华北水利水电大学

广东财经大学

上海电机学院

海南师范大学

福建中医药大学

深圳大学

华南农业大学

此外，根据2024年的录取数据，568分还可以报考以下大学或专科高职院校：

南京工业大学 （公办，江苏，物理类）

请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况可能会因年份、招生政策等因素有所变化。建议您关注甘肃省教育考试院或各高校官方网站的最新招生信息，以获取最准确的录取数据。