安徽对口高考的总分是 750分 。具体构成如下：

知识部分 ：

文化课 ：包括语文、数学、英语三科合卷，总分为300分（语文120分，数学120分，英语60分）。

专业理论 ：满分为200分。

技能测试 ：

技能测试 ：总分为250分。

因此，安徽对口高考的总分计算公式为：

[ text{总分} = text{知识部分（300分）} + text{技能测试（250分）} = 550分 ]

建议考生仔细研究各招生院校的章程，了解具体的考试科目和要求，以便有针对性地准备和应试。