2025年高考平凉357分能上的大学或专科高职院校包括但不限于以下几所：

河北科技工程职业技术大学

鹤壁职业技术学院

湖北生态工程职业技术学院

铜川职业技术学院

荆门职业学院

此外，根据2022年的数据，357分还可以报考以下大学：

辽宁石油化工大学 （理科，本二批）

长春工程学院 （文科，专科批）

安康学院 （理科，本二批）

南宁学院 （理科，本二批）

湖北大学知行学院 （理科，本二批）

湖南涉外经济学院 （理科，本二批）

请注意，每年的录取分数线会有所变动，建议您关注最新的高考录取分数线和各个大学的招生简章，以获取最准确的信息。