2025年高考平凉362分能上的大学主要包括以下几所：

平凉职业技术学院 ：这是一所位于甘肃平凉的专科学校，属于公办院校。

吉林动画学院 ：这是一所位于吉林的民办院校，专业为物理类。

安庆医药高等专科学校 ：这是一所位于安徽的专科学校。

河北交通职业技术学院 ：这是一所位于河北的专科学校。

广东培正学院 ：这是一所位于广东的民办院校。

广西外国语学院 ：这是一所位于广西的专科学校。

河北化工医药职业技术学院 ：这是一所位于河北的专科学校。

清远职业技术学院 ：这是一所位于广东的专科学校。

广东科贸职业学院 ：这是一所位于广东的专科学校。

茂名职业技术学院 ：这是一所位于广东的专科学校。

广西卫生职业技术学院 ：这是一所位于广西的专科学校。

深圳信息职业技术学院 ：这是一所位于广东的专科学校。

江苏农林职业技术学院 ：这是一所位于江苏的专科学校。

浙江建设职业技术学院 ：这是一所位于浙江的专科学校。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。同时，建议查看各院校的招生简章，了解具体的录取情况、专业设置、学费等信息，以便做出更为明智的选择。