2025年高考平凉377分能上的大学包括：

新疆师范大学（八协计划）

西安医学高等专科学校

武汉电力职业技术学院

北京交通职业技术学院

青岛城市学院

徐州工业职业技术学院

武汉外语外事职业学院

天门职业学院

江西生物科技职业学院

大同师范高等专科学校

甘肃医学院 （本科）

平凉职业技术学院 （专科）

此外，根据2024年的录取数据，377分还可以考虑以下院校：

苏州百年职业学院 （中外合作办学，江苏）

云南农业大学

集宁师范学院

天津现代职业技术学院

四川卫生康复职业学院

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议您关注各高校官方网站或省教育考试院发布的最新录取信息，以便做出更准确的报考决策。