深圳市龙岗职业技术学校（含龙岗二职）开设有以下专业：

数控技术应用

汽车运用与维修

计算机网络技术

会计

高星级饭店运营与管理

动漫与游戏制作

物流管理

美术设计与制作

社会文化艺术

楼宇智能化设备安装与运行

跨境电子商务

工业机器人技术应用

机电技术应用

新能源汽车运用与维修

幼儿师范教育

音乐表演

美容美发与形象设计

旅游服务与管理

模具制造技术

电气自动化

会计电算化

物流管理与营销

计算机应用

计算机动漫与游戏制作

学前教育

请注意，具体开设的专业可能会根据学校的最新情况有所调整。建议直接咨询学校招生办公室或查看学校官方网站以获取最新信息。