福建省内招收定向士官的学校包括以下几所：

泉州海洋职业学院 （国防教育学院设有航海技术、轮机工程技术、电子信息工程技术等专业）。

成都航空职业技术学院 。

武昌职业学院 。

江苏海事职业技术学院 。

山东信息职业技术学院 。

泰山职业技术学院 。

渤海船舶职业学院 。

南昌工程学院 。

山东交通职业学院 。

福建船政交通职业学院 。

福建信息职业技术学院 。

福州职业技术学院 。

黎明职业大学 。

福建林业职业技术学院 。

闽西职业技术学院 。

泉州医学高等专科学校 。

福建商业高等专科学校 。

福建对外经济贸易职业技术学院 。

福建华南女子职业学院 。

建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的院校进行报考。