2025年高考平凉679分能上的学校包括 平凉职业技术学院 以及 外省本科院校 。以下是详细信息：

平凉职业技术学院 ：

学校类型 ：公办专科院校

所在省份和城市 ：甘肃省平凉市

录取情况 ：作为甘肃省内唯一的医学类公办院校，平凉职业技术学院在2025年甘肃省普通高校招生专科普通类的录取中，投档线为485分。因此，679分远高于该院校的投档线，考生有很大机会被录取。

外省本科院校 ：

录取情况 ：679分在甘肃省的录取情况较为优异，可以推测在大部分外省本科院校中，该分数也有较大的录取可能性。具体能报考哪些外省本科院校，建议参考各高校2025年在甘肃省的招生简章和录取分数线。

建议

关注目标院校的招生简章 ：及时查看并了解目标院校的招生政策、专业设置和录取情况，以便做出更准确的报考决策。

考虑专业选择 ：根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业，不同专业的录取情况可能会有所不同。

备选方案 ：由于录取情况受多种因素影响，建议同时准备几所不同层次的院校，以增加录取的保险系数。

希望以上信息对你有所帮助，祝你高考顺利，金榜题名!