江苏院校招生办是指 负责办理学生进入学校事宜的部门 ，具体职责包括：

招生事务工作 ：招生办是负责招生事务工作的部门或管理机构，负责学校的招生工作。

制定招生计划 ：学校招生办制定学校的招生计划，宣传学校的特色和优势，策划和组织招生活动。

与考生和家长沟通 ：招生办与考生和家长沟通和交流，处理招生材料和申请，进行招生信息的收集和统计。

录取新生 ：招生办根据当年的报考情况划定录取分数线，最终决定录取的新生。

提供入学指导和服务 ：为新生提供入学指导和服务。

江苏省的招生办通常分为省市县各级招生办和高校招生办，不同层级的招生办职责不同，但都是负责招生方面的工作。招生办执行国家教育部关于民办普通高校招生工作的有关规定，实现招生工作的规范化管理。

建议您在报考江苏院校时，可以联系目标院校的招生办，了解具体的招生政策、计划和流程，以便更好地进行报考和入学准备。