湖北高考的总分是 750分 。具体构成如下：

全国统一高考科目 ：

语文、数学、外语各150分，总计450分。

选择性考试科目 ：

物理或历史1门，满分100分，以原始分计入总成绩。

在思想政治、地理、化学、生物学4门再选科目中选择2门，每门满分100分，以等级分计入总成绩。

因此，湖北高考的总分是由450分的全国统考科目和100分的首选科目加上100分的再选科目组成，总计750分。