2025年高考定西574分能上的大学包括以下几所：

山西大学

山东师范大学

山东财经大学

南京农业大学

北京林业大学

浙江师范大学

昆明医科大学

天津中医药大学

北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院

天津师范大学

北京中医药大学

江南大学

天津外国语大学

贵州大学

浙江科技大学

建议：

山西大学 、 山东师范大学 、 山东财经大学 、 南京农业大学 、 北京林业大学 、 浙江师范大学 、 昆明医科大学 、 天津中医药大学 、 北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院 、 天津师范大学 等这些大学在2024年的录取分数都在574分左右，定西574分的考生可以考虑报考这些学校。

北京中医药大学 、 江南大学 、 天津外国语大学 、 贵州大学 、 浙江科技大学 等大学也在574分的录取范围内，考生可以根据自己的兴趣和专业方向选择合适的学校。

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需以各省教育考试院发布的最新数据为准。建议考生及时关注各省教育考试院的官方信息，以便做出更准确的报考决策。