关于福建高考和河南高考哪个难考的问题，存在以下几种观点：

河南高考难度较大 ：

河南人口众多，位居全国第三，而福建人口只有四千万。清华北大等中国重点大学的招生是定向的，不是按人口基数分配的，因此河南考生面临更大的竞争压力。

2022年河南高考报名人数为83万，计划招生45万人，而福建高考报名人数为18万，计划招生18万人，河南的录取率明显低于福建。

河南的重点大学数量相对较少，导致河南考生上重点大学的机会较少。

福建高考相对容易 ：

福建省的学校数量更多，包括更多的私立高校，只要上了高中都有升学的机会，最差的也可以上大专。

平均每个大学的分数线福建要比河南低15分，这使得福建考生更容易考上大学。

福建高考难度在全国排名第23，属于普通难度的高考省份，整体的录取率较高，一本率也高于绝大多数的省份。

其他因素 ：

高考难度不仅取决于报考人数和录取名额，还与教育水平、学校招生政策等多种因素有关。

河南省是人口大省和内陆经济、农业大省，竞争激烈，而福建省经济发达，教育资源相对丰富，竞争相对较小。

综合以上信息，可以得出以下结论：

从录取率和竞争压力来看，河南高考相对较难 ，因为河南考生人数多，重点大学数量少，录取率低。

从录取机会和教育资源来看，福建高考相对容易 ，因为福建学校数量多，录取率高，教育资源相对丰富。

因此，如果仅从录取率和竞争压力的角度来看，河南高考难度较大；如果考虑录取机会和教育资源，福建高考相对容易一些。建议考生和家长根据自身情况和目标院校，综合考虑这些因素来选择报考省份。