在杜甫的《望岳》一诗中，“岱宗夫如何”的“夫”字是一个 句首发语词 ，没有实在意义，用于强调疑问语气。这里的“夫”字可以理解为“到底怎么样呢？”或“究竟如何？”，与“如何”意思相近，但在这个特定的语境中，它更侧重于表达诗人对泰山的惊叹和仰慕之情。

具体来说，“岱宗”是泰山的别名，居五岳之首，故又名岱宗。而“夫”字在这里并没有实际指代，而是作为句首的语气助词，用来引出后面的疑问句，增强语言的韵律感和表达力。这种用法在古汉语中较为常见，但在这首诗中较为新颖，体现了诗人的匠心独运。

因此，“岱宗夫如何”可以译为“泰山，它又怎么样呢？”或“泰山，究竟怎么样呢？”，表达了诗人对泰山的无限赞叹和向往之情。