舞蹈职业学校的专业设置通常包括以下几个方面：

舞蹈表演 ：

中国古典舞 ：涵盖古典舞的基本功、身韵、剧目等方面的训练。

国际标准舞 ：包括拉丁舞、摩登舞等。

民族民间舞 ：专注于中国各民族民间舞蹈的教学和研究。

现代舞 ：一种新兴的舞蹈形式。

爵士舞 ：一种流行的舞蹈形式。

体育舞蹈 ：包括拉丁舞、摩登舞等。

音乐 ：

声乐 ：美声、民族、通俗唱法教学。

器乐 ：钢琴、古筝等多种乐器。

音乐理论 ：乐理、视唱练耳等。

学前教育 ：

培养具备舞蹈教育能力的专业人才，适合希望从事舞蹈教学工作的学生。

戏曲表演 ：

涵盖戏曲表演的基本功、剧目等方面的训练。

舞蹈编导 ：

注重培养学生的舞蹈创作和编导能力，适合有志于从事舞蹈创作和管理工作的人才。

舞蹈学 ：

以理论研究为主的舞蹈专业，涵盖舞蹈历史、舞蹈理论、舞蹈教育等方面。

舞蹈教育 ：

培养具备舞蹈教育能力的专业人才，适合希望从事舞蹈教学工作的学生。

音乐剧 ：

一个综合性的专业，结合了舞蹈、音乐、戏剧等多个元素。

其他专业 ：

艺术与设计 ：包括戏剧影视美术设计、舞台美术设计、舞台化装与服装设计、舞台灯光设计等。

音乐制作 ：音乐创作与制作方面的专业。

艺术与科技 ：结合艺术与科技的专业。

这些专业涵盖了舞蹈和音乐的多个方向，旨在培养具有专业技能和表演能力的舞蹈人才。在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。