在湖南省，有几所知名的服装学校，以下是其中一些：

湖南工艺美术职业学院 ：成立于1958年，是湖南省人民政府创办的全日制本专科高等学校。学院在服装教育方面表现突出，是国家级技能大赛湖南唯一获奖院校，全省技能大赛第一名。

湖南服装工业学校 ：成立于2003年，是湖南省唯一以“服装职业技能教育+大专学历教育”为主体的服装专业培训学校。学校依托湖南师范大学进行教学管理，提供学历教育、职业培训及高考专业培训。

长沙服装工业学校 ：成立于1981年，是湖南省唯一的全日制公办服装专业技术学校。学校以“学会做人，学会学习，一专多能，报效祖国”为培养目标，提供学历+技能人才的培养。

邵阳服装学校 ：是湖南省唯一专门培养服装设计师和高级打版师等高端人才的服装院校。

香港服装学院长沙分院 ：提供专业的服装教育，注重实践与理论相结合的教学方法。

邵阳京华服装学校 ：湖南省内较为知名的服装培训学校之一。

湖南工业学校 ：提供全面的职业教育，包括服装专业。

香港服装学院邵阳分院 ：位于邵阳，提供专业的服装教育和培训。

新世纪服装学校 ：在服装教育领域有一定的声誉。

长沙服装设计学校 ：集教学、研究、开发、生产、营销为一体的综合性教学实体，注重实践与市场的结合。

湖南工程学院 ：在服装设计与工程专业中排名靠前，根据2024年最新的排名，湖南工程学院的专业排名等级为B级。

这些学校在服装教育领域各有特色和优势，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。