上海有多所高校开设日语专业，以下是一些设有日语专业的大学列表：

上海财经大学

华东政法大学

复旦大学

上海立信会计金融学院

上海外国语大学

华东师范大学

上海外国语大学贤达经济人文学院

上海师范大学天华学院

上海商学院

上海建桥学院

上海交通大学

同济大学

上海大学

华东理工大学

上海理工大学

上海海事大学

上海电力大学

上海第二工业大学

上海戏剧学院

上海体育学院

上海工商外国语学院

上海对外经贸大学

上海杉达学院

上海立达学院

这些高校提供了不同层次的日语教育，包括本科四年制等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。