学厨师的学历要求因学校和专业而异，主要有以下几种：

大专文凭 ：一些大专院校提供烹饪相关专业，如湖北大学旅游学院、扬州大学、浙江商业职业技术学院、南京旅游职业学院等。

中专文凭 ：中等专业学校也提供烹饪专业教育。

本科文凭 ：部分大学设有烹饪与营养教育类专业，如哈尔滨商业大学、济南大学、河南科技学院、武汉商学院等。

无特定学历要求 ：有些学校或培训机构可能不要求具体的学历，主要看重学生的实际烹饪技能和工作经验。

职业厨师学校或大学 ：高级厨师建议有学历，大多数厨师经过职业学校或大学学习，如费城大学、德克萨斯大学、威斯康星大学等，拥有厨师技术和营养知识的学位。

建议

选择合适的学校 ：根据个人兴趣、职业规划以及经济条件，选择有良好师资力量、课程内容全面且与时俱进、就业保障完善的学校。

注重实践操作 ：厨师行业注重实际操作能力，选择注重实践教学的学校，能够获得更多的实操机会，快速提升厨艺。

考取相关证书 ：无论选择何种学历路径，考取相关的厨师证书（如中级、高级烹饪技师证）都能增加就业竞争力。

希望这些信息对你有所帮助，祝你学厨顺利!