西昌学院开设的专业涵盖了多个学科领域，具体包括：

动物医学 ：国内领先水平，培养高素质应用型人才，毕业生可在兽医医疗、动物防疫检疫、兽药研发及生产等领域工作。

食品科学与工程 ：注重实践能力和创新精神，毕业生可在食品加工、食品质量控制、食品安全管理等领域工作。

农学 ：传统优势专业，培养高素质应用型人才，毕业生可在农业生产、农业技术推广、农业企业管理等领域工作。

水利水电工程 ：注重工程实践能力和创新能力，毕业生可在水利水电工程设计、施工、管理等领域工作。

动物科学 ：涉及动物饲养、繁殖、管理等。

水产养殖学 ：培养水产养殖方面的人才。

制药工程 ：涉及药品研发、生产、质量控制等。

智慧牧业科学与工程 ：结合信息技术和畜牧业，培养智慧牧业方面的人才。

电气工程及其自动化 ：培养电气工程和自动化方面的人才。

机械电子工程 ：结合机械和电子技术，培养复合型人才。

汽车服务工程 ：涉及汽车维护、检测、管理等。

应用心理学 ：培养心理学应用方面的人才。

小学教育 ：培养小学教育方面的人才。

学前教育 ：培养学前教育方面的人才。

电子技术 ：电子技术和应用方面。

机械加工 ：机械加工技术方面。

计算机应用 ：计算机应用和维护方面。

会计电算化 ：会计电算化方面。

酒店管理 ：酒店管理方面。

园林技术 ：园林技术和管理方面。

生物教育 ：生物教育方面。

物流管理 ：物流管理方面。

计算机网络技术 ：计算机网络技术方面。

彝汉双语教育（化学） ：结合彝汉双语和化学教育。

物业管理 ：物业管理方面。

电脑艺术设计 ：电脑艺术设计方面。

人力资源管理 ：人力资源管理方面。

彝汉双语教育（英语） ：结合彝汉双语和英语教育。

法律事务 ：法律事务方面。

初等教育 ：初等教育方面。

社会体育 ：社会体育指导与管理方面。

建筑工程技术 ：建筑工程技术方面。

英语教育 ：英语教育方面。

音乐教育 ：音乐教育方面。

应用电子技术 ：应用电子技术方面。

汽车电子技术 ：汽车电子技术方面。

语文教育 ：语文教育方面。

冶金工程 ：冶金工程方面。

新能源材料与器件 ：新能源材料与器件方面。

智慧农业 ：智慧农业方面。

社会工作 ：社会工作方面。

运动康复 ：运动康复方面。

民族学 ：民族学方面。

地理科学 ：地理科学方面。

这些专业反映了西昌学院在多个学科领域的教育和研究实力，为学生提供了广泛的专业选择。正式填报时，建议以学校最新公布的数据为准。