职教集团的专业涵盖了多个领域和行业，具体包括：

机械类专业 ：

机械设计制造及其自动化

数控技术及应用

机械加工技术

机电技术应用

机电一体化技术

电子信息类专业 ：

电子技术应用

计算机网络技术

物联网应用技术

大数据技术

计算机类专业 ：

计算机科学与技术

计算机应用

软件工程

网络安全

土木工程专业 ：

建筑工程施工

建筑设计

工程造价

财经类专业 ：

会计

财务管理

会计电算化

物流管理

国际商务

旅游管理类专业 ：

旅游管理

酒店服务与管理

空中乘务

护理类专业 ：

护理

助产

康复技术

医学检验技术

医学类专业 ：

临床医学

药学

中医学

针灸推拿

教育类专业 ：

学前教育

小学教育

职业教育

艺术设计类专业 ：

服装设计与工程

视觉传达设计

环境艺术设计

农林牧渔类专业 ：

畜牧兽医

园林技术

农业机械应用技术

新能源类专业 ：

新能源汽车技术

光伏发电技术与应用

交通运输类专业 ：

汽车运用与维修

航海技术

航空运输类

公共管理与服务类专业 ：

物业管理

社区服务

其他类专业 ：

烹饪

电子商务

法律事务

这些专业设置旨在培养适应社会经济发展需求，具备专业技能和综合素质的实用型人才。不同的职教集团可能会根据自身定位和区域经济发展特点，有所侧重和增减专业种类。建议在选择职教集团和专业时，详细了解各集团和专业的特色及就业前景，以便做出最适合自己的选择。