伐木工涉及的专业领域主要包括以下几类：

林业工程类专业 ：

森林工程 ：关注森林资源的合理利用、木材的采伐与加工技术，以及木质材料的性质与利用等方面。毕业生可以从事木材加工、森林工程建设以及木质材料的研究与开发等工作。

木材科学与工程 ：研究木材的性质、加工方法以及木材制品的生产技术。这个专业涉及从森林采伐到木材加工的全过程，旨在培养具备木材科学知识和技能的专业人才。

林业生态类专业 ：

林学 ：研究森林生态系统的结构、功能及其管理。这个专业注重森林培育、森林资源调查与管理、野生动植物保护等内容，旨在保护森林资源，维护生态平衡。

森林保护 ：主要研究森林病虫害防治、森林防火、森林生态系统的恢复与重建等方面的技术。毕业生可以在森林保护、林业有害生物防治、自然保护区管理等领域工作。

林业经济管理类专业 ：

林业经济管理 ：包括林业经济管理、林业信息管理以及生态旅游管理等。主要关注林业产业的组织管理、经济分析与评价、林业信息管理系统的建立与应用等方面。

这些专业为伐木行业提供了从资源管理、木材加工到生态保护和经济管理等多个方面的知识和技能，旨在实现森林资源的可持续利用和保护。