广州市增城卫生职业技术学校开设的专业包括：

护理学 ：培养具备人文社会科学知识和医学基础知识，能够实施整体护理及社区健康服务的基本能力。

药学 ：培养具备药学学科基本理论、基本知识和实验技能，能够在医药卫生机构和行业从事药品生产、销售、应用和药学服务等工作。

助产 ：培养掌握护理学以及妇幼保健的基本理论和助产专业技能，从事临床助产和母婴保健工作的高级技术应用性专门人才。

药品营销 ：培养具备药品营销知识和技能，能够在药品生产、销售、使用等领域从事市场营销工作。

旅游保健 ：培养具备旅游保健知识和技能，能够在旅游行业中提供健康保障服务。

中西医结合 ：培养具备中西医结合知识和技能，能够在医疗卫生领域从事中西医结合临床、教学、科研工作。

医学美容 ：培养具备医学美容知识和技能，能够在美容行业中从事美容临床、教学、科研工作。

建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和市场需求。