如果高考成绩没有达到预期，考生和家长可以考虑以下几种处理方式：

成绩复核 ：

申请复核 ：考生可以在成绩公布后的一定时间内（通常为3到4天）向当地高考研究院或招生考试机构提出成绩复核申请。复核内容包括分数汇总是否有误、答卷是否漏评、答卷扫描是否有错误等，但不涉及评分标准和对错判定。

准备材料 ：申请复核时，考生需要准备本人第二代居民身份证、普通高考准考证、《高等学校招生全国统一考试成绩复核申请表》等材料。

关注进度 ：提交申请后，考生应密切关注处理进度，并与相关部门保持沟通，确保申诉结果公正。

复读 ：

如果考生对自己的成绩不满意，且对未来有较高的期望，可以选择复读一年。在复读期间，考生可以针对自己的薄弱环节进行强化学习，争取在下一年高考中取得更好的成绩。

参加高职单考单招 ：

部分高职院校会组织单独招生考试，考生可以参加这类考试，通过考试后可以直接被录取，从而继续接受高等教育。

报考专科或成人高考 ：

如果考生的高考成绩未达到本科线，可以选择报考专科院校或者参加成人高考。成人高考是面向社会在职人员的一种教育形式，通过成人高考录取的学生可以继续接受高等教育。

征集志愿 ：

成绩出来后，如果发现自己的成绩过了省控线，但是没有过院校专业的录取线，可以关注省市的教育考试院的征集志愿补录时间，争取在征集志愿时可以选择到适合自己的学校。

降分录取 ：

偶尔可能出现院校未招满的情况，此时有机会降分录取，不过分数一般在投档线边缘的学生才有机会。

转学考试或国外留学 ：

考生可以选择参加其他高校的自主招生考试或者专业课考试，通过考试后可以直接进入该校就读。此外，也可以考虑国外留学，通过托福、雅思考试等途径进入国外大学学习。

计划外招生学校 ：

除了传统的高校录取方式外，还存在许多计划外招生学校。这些学校通常以特殊的教育理念或特色专业吸引学生，尽管可能并不是顶尖大学，但这些学校也有着优势。

就业或创业 ：

如果高考成绩不理想，考生可以选择参加职业培训或者技能培训，提高自己的职业技能，寻找适合自己的工作或者创业机会。

考虑其他教育途径 ：

考生还可以考虑参加专升本、网络教育等其他教育途径，通过学习获得相应的学历和证书。

根据以上几种途径，考生和家长可以根据自身情况和需求，选择最适合的处理方式。建议及时关注相关信息，尽早做出决定，以争取最大的录取机会。