安徽新高考的总分为 750分 。具体构成如下：

语文、数学、外语 ：每门满分150分，总计450分。

物理/历史 ：每门满分100分，采用原始分计入总分，总计100分。

其他2门选考科目 （思想政治、地理、化学、生物学）：每门满分100分，采用等级分计入总分，总计200分。

因此，安徽新高考的总分是由语文、数学、外语的统考成绩和物理/历史的选择成绩以及其他两门选考科目的等级分组成，总计750分。