河北高考高职（高职单招）的总分是 750分 。这一总分是通过以下方式计算的：

文化素质考试 ：包括语文和数学两科，每科满分为150分，共计300分。

职业技能考试 ：满分也为450分。

因此，河北高考高职的总分是文化素质考试和职业技能考试分数的总和，即300分（语文和数学）+ 450分（职业技能考试）= 750分。

建议考生在备考时，充分掌握各科目的考试重点和难点，做好充分的备考工作，同时注意时间分配和答题技巧，以取得理想的考试成绩。