2025年高考石嘴山272分能上的大学有 宁夏理工学院 。宁夏理工学院是一所位于宁夏石嘴山市的本科院校，属于民办学校。根据宁夏教育考试院发布的招生录取信息，2024年宁夏理工学院的最低录取分数线为272分，因此2025年高考成绩为272分的考生有机会被该校录取。

建议考生在填报志愿时，可以综合考虑自己的兴趣、专业意向以及学校的教学资源和就业情况，选择最适合自己的大学。同时，建议关注各高校的具体招生简章和专业设置，以便做出更为精确的选择。