石家庄中专春季招生的开始时间如下：

石家庄东华铁路学校 ：

2025年春季新生开学时间为2025年2月22日（正月廿五）。

一年级和二年级的开学时间为2025年2月24日（正月廿七）。

三年级春季生的开学时间为2025年2月16日（正月十九）。

石家庄法商中等专业学校 ：

春季招生正在火热进行中，但具体的开学时间未在文档中明确提及。

河北同仁医学中等专业学校 ：

春季班开学预计在2月13日。

石家庄天使护士学校 ：

2025年春季开学时间为2月16日（正月十九）。

石家庄明泽中专学校 ：

春季学生于当年3月入学。

石家庄医学高等专科学校冀联校区 ：

春季招生报名手续办理时间为2025年2月21日（正月十七）。

综上所述，石家庄中专春季招生的开始时间主要集中在2025年2月中旬至3月初。建议学生和家长根据具体学校的开学时间和招生安排，提前做好准备，确保顺利入学。