2025年数二英一适用的专业包括以下几类：

完全适用英语一的专业：所有学术硕士（十三大门类，110个一级学科）。

完全适用英语二的专业：工商管理（1251）、公共管理（1252）、会计（1253）、旅游管理（1254）、图书情报（1255）、工程管理（1256）、审计（0257）。

选用英语一或英语二的专业：法律硕士（非法学专业）（035101）、法律硕士（法学专业）（035102）、汉语国际教育（0453）、建筑学（0851）、城市规划（0853）。

适用英语二的专业（不含上述完全适用英语二的专业）：食品科学（083201）、粮食、油脂及植物蛋白工程（083202）、农产品加工及贮藏工程（083203）。

适用英语一或英语二的专业（不含上述完全适用英语一和英语二的专业）：管理类经济类专业（如管理科学与工程一级学科中的二级学科专业）、心理学（具体学校招生要求可能有所不同）。

对于数学二，适用的专业主要包括工学门类的纺织科学与工程、轻工技术与工程、农业工程、林业工程、食品科学与工程等一级学科中所有的二级学科、专业。

以下是2025年数二英一适用专业的表格：

建议在选择专业时，仔细查看目标院校的招生要求，因为不同院校对英语和数学的要求可能有所不同。