在武汉和南昌选择专业时，可以考虑以下因素和建议：

个人兴趣和职业规划

兴趣：选择你感兴趣的专业，这样你在学习过程中会更有动力和热情。

职业规划：考虑你未来的职业目标，选择与之相关的专业，这样你在毕业后能更容易找到合适的工作。

专业实力和就业前景

南昌：

食品科学与工程：国家级特色专业，拥有食品科学与技术国家重点实验室，就业行情良好。

建筑学：专业实力校内较强，适合对建筑设计感兴趣的学生。

机械设计及制造工程：专业实力校内较强，就业行情不错。

临床医学：专业实力校内较强，但学医需谨慎考虑。

通信工程：专业实力校内较强，与信息技术发展趋势紧密相连。

计算机科学与技术：完善的师资力量和教学资源，与知名企业合作，提供实习和就业机会。

电子信息工程、 材料科学与工程：学科建设和教学质量表现良好。

水利水电工程：国家级特色专业，就业率高达90%以上。

新闻学、 英语、 法学、 行政管理、 工商管理、 经济学：这些专业在南昌大学也有很好的口碑。

武汉：

计算机科学与技术：武汉的高校如武汉大学、华中科技大学等，该专业实力强劲，就业前景广阔。

电子信息工程：随着科技的发展，该专业需求量不断增加，就业前景看好。

临床医学：武汉的医学院校如华中科技大学同济医学院等，医学专业知名度和影响力高。

法学、 工商管理：这些专业在武汉大学等高校有较好的口碑。

学校的录取情况和专业设置

南昌：建议根据最新的招生简章和专业设置情况，选择适合自己分数和兴趣的专业。

武汉：同样需要关注各高校的招生简章和专业设置，了解各专业的具体要求和录取情况。

实地考察和咨询

如果有条件，可以实地考察南昌和武汉的高校，与学长学姐交流，了解他们的学习体验和就业情况。

可以参加高校开放日或咨询会，直接与高校招生官沟通，获取更准确的信息。

综上所述，选择专业时不仅要考虑自己的兴趣和职业规划，还要综合考虑专业的实力和就业前景，以及各高校的录取情况和专业设置。希望这些建议对你有所帮助。