海南高考和江苏高考的难度对比， 江苏相对较难 。具体分析如下：

高考难度等级 ：

海南省的高考难度被普遍认为是处于中等偏下的水准，与江苏、浙江、山东等地相比，难度明显较小。

江苏省的高考难度则相对较高，尤其是名校录取不仅看成绩分数线，还看选测科目等级，这对考生的综合素质要求更高。

教育资源 ：

江苏的教育资源明显优于海南，从初二到高三的五年教育差距较大，除非有把握让孩子进入海南那几所好的中学，否则教育环境方面海南难以与江苏相比。

高考人数和竞争 ：

海南高考人数较少，报考时选择相对容易一些。

江苏的高考人数较多，竞争激烈，名校录取难度大。

社会态度 ：

对海南生源的大学生，存在近乎歧视的态度，这与海南教育相对落后有关。

综上所述，虽然海南高考在难度上相对较易，但江苏高考在教育资源、竞争程度和社会态度等方面都更为严峻。因此，从整体难度来看，江苏高考难度更大。