海口军校的专业设置可能包括以下几个方面：

政治经济学

政治学

国际关系与安全

军事外交

中国语言文学

外国语言文学（外国军事）

军事历史

应用数学

军事气象学

军事海洋学

军事心理学

军用材料工程

通信工程

管理工程

武器系统与发射工程

指挥自动化工程

计算机科学与技术

信息工程

舰船动力工程

核动力工程

电子工程

护理学

此外，海口目前拥有以下军事院校：

中国人民解放军陆军陆航学院：主要培养和训练陆军直升机飞行员和相关专业技术人员。

中国人民解放军海南青年职业学院：以海南本地青年学生为主要招生对象，培养从事军事和国防相关职业的学生。

武警海警学院。

建议您根据具体院校的招生简章和专业目录，获取更详细和准确的专业信息。