嘉兴高考的总分是 750分 。其中，语文、数学和外语每门满分是150分，按得分计入考生总成绩。此外，还有三门选考科目，每门满分为100分。

具体科目和分数设置如下：

语文 ：150分

数学 ：150分

外语 ：150分（其中英语含听力考试）

选考科目 ：从物理和历史中选择一科，再从地理、政治、化学、生物中选择两科，每科满分100分。

因此，嘉兴高考每科的分数如下：

语文：150分

数学：150分

外语：150分

选考科目（物理/历史 + 地理/政治/化学/生物中的两科）：每科100分

建议考生根据自身情况合理选择选考科目，以确保在高考中取得最佳成绩。