高考生物难度较大的省市主要包括 江苏 和 山东 。

江苏 ：江苏的生物高考因其独特的考试体系和内容而被认为是最难的之一。江苏卷的难度不仅在于其深度和广度，还在于其考试形式的变化，例如增加实验题和开放性题目，这些都对考生的综合能力提出了更高的要求。

山东 ：山东的生物高考在文理不分科后，难度也有所增加。现在文综和理综都要考，这对考生的知识储备和综合能力提出了更高的要求。

此外，广东、湖北黄冈、重庆和浙江的生物高考难度也相对较高，但相比之下，江苏和山东的难度更为突出。

建议 ：

江苏 和 山东 的考生需要更加重视实验题和开放性题目，提升综合能力。

其他省份的考生也应根据自身情况，有针对性地准备，尤其是理综中的生物部分，广东近年来难度较大，需特别注意。