鞍山卫校的专业设置包括以下几类：

护理专业 ：

护理专业（中专）

护理专业（3+2直读高职大专）

护理专业（四年制）

护理专业（英语护理专门化）

护理专业（日语护理专门化）

高级护理（3+2五年大专）

护理专业（涉外）

护理专业（高中起点）

口腔医学相关专业 ：

口腔修复工艺专业

口腔工艺技术专业

药学相关专业 ：

药剂专业

药品经营与管理专业

中医相关专业 ：

中西医结合专业

针灸推拿专业

中医美容专业

中医康复（中医美容专门化）

康复治疗相关专业 ：

康复技术专业

中医康复治疗技术专业

其他专业 ：

助产专业

卫生保健专业

英语护理专业

日语护理专业

临床医学专业（与高校联合办学）

建议直接咨询学校获取最新信息，因为具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动。