林木学校主要学习的专业知识包括以下几个方面：

林学 ：这是林业学科的基础，涉及森林生态系统的结构、功能及其管理等方面的知识。

森林保护 ：侧重于森林病虫害的防治、森林防火以及野生动植物的保护。

森林培育 ：教授如何通过各种技术手段提高林木的生长速度和木材质量。

林木遗传育种 ：通过遗传改良提高林木的产量和品质。

野生动植物保护与利用 ：关注于野生动植物资源的调查、保护和合理利用。

森林经理 ：涉及森林资源调查、森林经营规划、森林采伐与更新等实践技能。

园林技术、草业技术、花卉生产与花艺 ：这些专业与林业相关，但更侧重于园林和草原的管理与美化。

森林工程 ：涉及森林资源的开发与利用工程。

生态环境管理 ：研究如何保护和改善生态环境。

森林旅游 ：关注森林资源的旅游开发与利用。

饭店服务与管理、工艺美术、应用电子技术、机电一体化、物业管理、化学工艺、装饰装潢设计 ：这些专业虽然与林业不直接相关，但可能在林业相关的旅游、管理和服务行业中应用。

林政管理、文秘 ：涉及林业政策和管理、文书工作等方面的知识。

经济林培育与利用、沙漠治理、野生植物栽培与利用、水土保持 ：这些专业关注特定领域的林业技术应用。

自然保护地建设与管理、森林生态旅游与康养、林业信息技术应用、木业智能装备应用技术木业、产品设计与制造、林产化工、木材科学与工程 ：这些专业涉及更具体的林业技术应用和研究。

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业，这些专业涵盖了林业的各个方面，从基础研究到应用技术，从生态保护到旅游开发。