方城大学的专业设置可能包括以下几类专业：

工程学 ：

建筑工程

机械工程

电气工程

化学工程

环境工程

土木工程

材料工程

航空航天工程

计算机工程

生物医学工程

医学 ：

医学

牙科

护理

药学

公共卫生

法学 ：

法学

社会工作

经济学 ：

经济学

金融学

会计学

人文社科类专业 ：

管理学

数字媒体

科技史

信息设计与技术

国际关系

算法

组合数学以及优化论

其他专业 ：

商科

创意媒体

法律

工科相关专业 ：

电子信息工程

计算机科学与技术

机械制造及自动化

模具设计与制造

增材制造技术

机电一体化技术

电气自动化技术

作物生产技术（园艺）

计算机应用与机电技术 ：

计算机应用

机电技术应用

汽车运用与维修

旅游服务与管理

请注意，以上信息可能不全面，具体专业设置以方城大学官方发布的最新信息为准。建议直接访问方城大学的官方网站或联系学校的招生办公室，获取最准确和最新的专业设置信息。