陕西高考使用的是 全国乙卷 。全国乙卷的适用地区包括陕西、甘肃、青海、内蒙古、黑龙江、吉林、宁夏、新疆、河南、山西、江西、安徽等省份。全国乙卷的考试内容包括语文、数学、外语以及文科综合（政治、历史、地理）或理科综合（物理、化学、生物），总分为750分。

根据历年的情况，陕西高考的数学理科试卷通常注重考查课本基础知识和应用能力，难度相对平稳，并具有一定的区分度。全国乙卷的难度一直在以一个相对稳定的趋势在发展，可以称得上是难度适中。

因此，从难度和适用性来看， 全国乙卷 是陕西高考较好的选择。