望都职业高中开设的专业包括：

计算机应用

电子电器应用与维修

会计事务

建筑施工

汽车应用与维修

机电技术应用

电子自动控制

动漫设计

电子商务

商贸营销

工业与民用建筑

农村经济管理

这些专业涵盖了工程技术、经济管理、信息技术等多个领域，旨在培养学生的专业技能和实际操作能力，以适应社会和职业发展的需求。建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。