2025年高考和田地区479分的学生可以考虑以下几所大学：

北京联合大学

长春工业大学人文信息学院

吉林工程技术师范学院

合肥师范学院

内蒙古师范大学

四川文理学院

西安石油大学

华北理工大学

苏州市职业大学

重庆人文科技学院

此外，和田地区还有一些专科院校可以考虑：

新疆和田学院

和田职业技术学院

建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询各大学的招生办公室或相关部门，获取最新的招生信息和录取政策。