民航专业分类主要包括以下几类：

航空运输专业 ：这是民航行业的核心专业之一，毕业生可以从事航空公司、机场、空中交通管制等领域的工作。

航空管理专业 ：毕业生可以从事航空公司的运营管理、机场管理、航空物流等工作。

飞行器制造专业 ：培养航空器的设计、制造、维修等方面的人才。

航空航天类 ：涉及飞机的设计、制造和研发等方面。

空中交通管理类 ：主要涉及空中交通管制、航空运输管理等方面。

民航运输类 ：包括民航运输、空中乘务、航空服务、民航商务、民航安全技术管理、飞行技术、航空通信技术、空中交通管理、飞行制造技术、航空机电设备维修、飞机部件修理、通用航空器维修、飞机结构修理、航空地面设备维修、机场场务技术与管理、通用航空航务技术、航空油料、定翼机驾驶技术、直升机驾驶技术、民航运输管理等专业。

航空工程类 ：包括航空工程、交通运输工程、安全工程、飞行器动力工程等。

其他相关学科 ：如控制科学与工程、机械工程、计算机科学与技术、安全科学与工程、信息与通信工程、数学、材料科学与工程、管理科学与工程、工商管理、生物医学工程、法学、翻译、交通运输等。

这些专业涵盖了民航行业的各个方面，从飞行操作、航空管理到航空器的设计和制造等，为民航行业培养了大量的专业人才。