2025年高考哈密389分能上的大学包括：

西京学院 （民办，陕西，理科，2024年分数/位次：391/52781，本科二批）；

浙江海洋大学 （浙江，理科，具体分数/位次未提供，但属于本科一批）；

西安铁路职业技术学院 （陕西，理科，具体分数/位次未提供，但属于专科高职院校）；

河北东方学院 （河北，理科，具体分数/位次未提供，但属于本科二批）；

山东水利职业学院 （山东，理科，具体分数/位次未提供，但属于专科高职院校）；

湖南铁道职业技术学院 （湖南，理科，具体分数/位次未提供，但属于专科高职院校）；

长沙环境保护职业技术学院 （湖南，理科，具体分数/位次未提供，但属于专科高职院校）；

南京旅游职业学院 （江苏，理科，具体分数/位次未提供，但属于专科高职院校）；

泉州信息工程学院 （福建，理科，具体分数/位次未提供，但属于本科二批）；

天津理工大学中环信息学院 （天津，理科，具体分数/位次未提供，但属于本科二批）。

请注意，以上信息仅供参考，具体录取情况还需根据各高校的招生计划和考生志愿填报情况进行调整。建议您及时关注各省教育考试院和各高校的官方网站，获取最新、最准确的录取信息。