晋江职业中专学校提供的专业包括但不限于以下几类：

电子技术类专业 ：

电子技术应用

机电技术应用

计算机与网络技术类专业 ：

计算机平面设计

数字媒体技术应用

计算机动漫与游戏制作

计算机网络技术

计算机信息处理及应用

计算机图形图像设计与制作

计算机网络管理与维护

财经与管理类专业 ：

会计

电子商务

商务英语

物流服务与管理

财务会计

电子商务（3+2五年大专班）

服装与设计类专业 ：

服装设计与工艺

服装设计与制造

鞋类设计

制造与自动化类专业 ：

机械制造与自动化

汽修

旅游与服务类专业 ：

旅游服务与管理

艺术设计类专业 ：

工艺美术

印刷设计

其他专业 ：

办公现代化

经贸英语

微电子

食品加工工艺

印刷媒体技术

建议选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以便更好地规划自己的学习和职业发展路径。