江苏省和河北省在高考竞争方面都有很高的难度，但具体哪个更大存在不同的观点：

江苏省 ：

高考难度 ：江苏省使用自主命题，难度普遍高于全国卷，有“全国第一难度”之称。

教育资源 ：教育资源丰富，拥有多所“双一流”名校，但招生时可能不倾向于本省考生。

竞争情况 ：虽然试卷难度高，但录取人数比例看，难度可能只是中等偏上。

河北省 ：

高考难度 ：使用全国统一卷，难度也相当高，但普遍认为河北省的高考难度系数高于江苏省。

教育资源 ：教育资源相对匮乏，省内只有一所211高校，且存在超级学校如衡水中学，增加了竞争压力。

竞争情况 ：考生人数众多，每年有七八十万人，竞争激烈程度高。由于知名高校少，试卷难度大，录取分数高，导致竞争压力更大。

建议

江苏省 ：由于试卷难度高且录取竞争激烈，考生需要具备较强的学术能力和应试技巧。

河北省 ：虽然试卷难度同样高，但考生人数众多且优质高等教育资源稀缺，竞争压力更大。考生需要更加努力才能获得有限的录取机会。

综合来看，江苏省和河北省的高考竞争都非常激烈，但江苏省的试卷难度和录取竞争更为突出，而河北省的考生人数众多且优质教育资源稀缺，导致其竞争压力更大。考生应根据自身情况选择合适的省份进行报考。