根据搜索到的信息，2025年中国地质大学（北京）珠宝专业的选科要求尚未明确列出。不过，可以参考2024年的选科要求，通常变化不会太大。2024年，中国地质大学（北京）的选科要求主要分为以下几类：

不限选考专业：艺术类、体育类、工商管理类、法学、英语、翻译、土地资源管理、自然资源登记与管理。

物理必选专业：经济学、信息管理与信息系统、大数据管理与应用。

物理+化学必须选考：其他专业（类）。

由于珠宝专业通常属于艺术类或工科类，可能属于“不限选考”或“物理+化学必须选考”的类别。具体信息建议您参考2025年《招生考试之友》或直接咨询学校招生办公室。

以下是一个简化的表格，供参考：

请注意，以上信息仅供参考，具体选科要求以2025年官方发布为准。如果您需要更详细的信息，建议直接联系中国地质大学（北京）招生办公室。